てっちゃんのパンガシナン日記

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zoom RSS バゴス・フェスティバル

<<   作成日時 : 2006/04/30 23:00   >>

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画像隣町のDAGUPANでは、バゴス・フェスティバルと称して2週間ぐらいお祭りをしています。バゴスとは魚の名前で英語名はMilk Fishらしい。簡単に養殖できるのか、DAGUPANやLINGAYENにはたくさんの養殖池があります。Boneless Bagusという骨を取ったバゴスのフライは美味です。今日はバゴス・フェスティバルのメインらしく、ダグパンのメインロードを1km以上封鎖して、バーベキューセットを延々と並べて、バゴスを焼いていました。。。

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